Є на світі золоті слова – хліб - в усьому голова

  Всесвітній день хліба, який відзначається щорічно 16 жовтня,було засновано у 2006 році за ініціативою Міжнародного союзу пекарів і пекарів-кондитерів. Цього ж дня відзначають ще одне свято – Всесвітній день продовольства.

  У КЗ КОР «Васильківська спеціальна школа І-ІІ ст.» відбулось розширене заняття природничого гуртка «Дивосвіт природи»: «Є на світі золоті слова – хліб - в усьому голова». Учні 5-10 класів дізнались, що історія хліба налічує кілька тисячоліть, що перший дріжджовий хліб навчилися робити в Єгипті. І вже тоді хліб вважався годувальником і асоціювався з сонцем. І навіть позначався з ним (у ранньої писемності) одним символом – кругом з крапкою в центрі. Керівник гуртка Г.М. Бугай ознайомила дітей з висловами та прислів’ями про хліб, ознайомлюючись з презентацією дізнались, що не відразу зерна стали хлібом, найбільш корисним є хліб висівковий та темний із житнім борошном, а до хліба українці додавали сало. Сало - самий відомий український національний продукт. Згідно статистики, за споживанням сала, як не дивно, українці посідають тринадцяте місце в Європі. В Україні стали популярні фестивалі сала, у Львові діє ресторан-музей «Сало». А у Василькові відбувся «Шкварка-фест», де було навіть сало в шоколаді та карамелізоване, шкварки до борщу. Презентація та група «Ерудит» допомогли дітям зрозуміти, в чому користь сала, чому його потрібно вживати щодня в невеликій кількості з хлібом, часником, цибулею та овочами. 

  Наприкінці засідання гуртка учні із задоволенням посмакували бутербродами із житнього хліба, змащеного пастою (інгредієнти: сало, часник, кріп), прикрашеного листочками петрушки та пили смачний чай з лимоном.